📁 酒文化
共 9269 篇1分钟读懂15种名酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 573
一般情况下，国外葡萄酒的名字都是翻译过来的。有些葡萄酒的名字比较难读，读起来也不专业。下面佳酿网小编教大家在1分钟时间内读会下面这些葡萄酒的外文名称，赶紧来看看吧。 1. 阿玛罗尼(Amarone) ...
鸿布列什酒庄：法国阿尔萨斯名声最响亮酒庄之一
酒文化 📅 07-29 👁️ 559
佳酿网配图 鸿布列什酒庄成立于1959年，在法国，鸿布列什酒庄所拥有的葡萄园不在一个地方的现象是很普遍的。鸿布列什酒庄葡萄园分布在5个不同的村庄，葡萄园的总面积为40公顷。种植的葡萄品种十分广泛，主要有雷司令(Riesl...
创意倒酒神器：不拔木塞就饮葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 561
倒酒时需要拔出酒塞，这是众所周知的常识。可是如果佳酿网小编告诉你，有一种神器让你不用拔出酒塞就可以饮酒。你信吗? 最近，一位名叫兰波切特(Greg Lambrecht)的发明家利用针管和惰性气体研究出了一种神器，它可使人们在不...
你在喝葡萄酒 别人在读你的秘密
酒文化 📅 07-29 👁️ 554
葡萄酒品种众多，大家也都有自己最喜欢的葡萄酒。你知道吗?你所喝的葡萄酒可能会透露你的秘密!最近一项研究发现，经常喝红葡萄酒的人赚的钱也更多，而且人也会越来越自信;而喜欢喝白葡萄酒的人更适合做队友，他们更慷慨大方。下面大家跟佳酿网小编来...
揭秘卢瓦尔密斯卡岱白葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 552
密斯卡岱，常见英文名为Muscadelle，酿酒葡萄品种之一，属于白葡萄品种。muscadelle葡萄香气过于浓烈而且经不起陈化，所以从不单独酿造成酒。它通常是和其它种类的葡萄一起来酿造白葡萄酒以增加香气及活力。 最...
“葡萄酒之都”波尔多是如何崛起的
酒文化 📅 07-29 👁️ 582
提到波尔多，就容易让人想到那些知名的列级名庄葡萄酒。整个波尔多地区拥有38个子产区、57个不同的法定产区，是法国产量最大的法定产区。欧洲那么多历史悠久的产酒大国，光意大利就能选出无数“以葡萄酒为主食”的城市，为...
素炒小花菇
酒文化 📅 07-29 👁️ 563
花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名。花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为...
法国弗朗梅诺酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 590
佳酿网配图 弗朗梅诺酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区，弗朗梅诺酒庄位于弗朗克丘(Cote de Franc)葡萄园土质以黏土、石灰石为主，而位于山丘底部的土质则以砂质黏土为主，所种植的葡萄中...
2014年9本最佳葡萄酒著作
酒文化 📅 07-29 👁️ 588
佳酿网配图 阅读是人们获得知识的重要途径。葡萄酒知识也一样，也需要我们去阅读去学习。你的葡萄酒知识是从哪些书本上学到的?或许你会说出很多葡萄酒书籍的名字。下面佳酿网小编为大家推荐2014年9本最佳葡萄酒著作，赶紧来看看吧...
揭秘葡萄最适合酿酒的原因
酒文化 📅 07-29 👁️ 586
世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆，大麦，大米，高粱，玉米。葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料，毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区的气候才能生长。因此各种以淀粉为基础的粮食才是最适合酿酒的的...
