宵夜时间到 这才是属于酒友们的深夜食堂
酒文化 · 阅读 0
每到深夜时分,你的朋友圈想必也有一票人准时晒出他们的宵夜美食,各种麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤串、鸡煲、鸡排充斥你的手机屏幕,在你饥肠辘辘的时候勾起你的食欲。的确,吃货的夏天怎能没有宵夜?今天小编将带你解锁“深夜放毒&rdqu...
酒文化 · 阅读 0
每到深夜时分,你的朋友圈想必也有一票人准时晒出他们的宵夜美食,各种麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤串、鸡煲、鸡排充斥你的手机屏幕,在你饥肠辘辘的时候勾起你的食欲。的确,吃货的夏天怎能没有宵夜?今天小编将带你解锁“深夜放毒&rdqu...
酒文化 · 阅读 0
在泸州老窖国宝窖池所在地泸州南城营沟头,在明清时代有着一条很长的酒巷。酒巷附近有8家手工作坊,据说泸州最好的酒就出自这八家。其中,酒巷尽头的那家作坊因为其窖池建造得最早,所以,在8家手工酿酒作坊中最为有名。人们为了喝上好酒,都要到巷子...
酒文化 · 阅读 0
很多朋友在品酒的时候,都会体会到酸甜苦辣咸等味道,但是这些味道是什么化学成分带来的呢? 白酒中我们通过嗅闻或者品尝,会发现白酒中有几大主要呈味物质,当然白酒通过嗅闻出来的主要呈味物质是各种香气,香气本篇文章暂时不做讨论,口感中...
酒文化 · 阅读 0
试想你可能会遇到下面的情况:周五晚上你邀请了朋友来家里开派对,但是却忘了在早上把葡萄酒放在冰箱里冷藏,等你发现的时候,却发现离开派对的时间只剩不到一小时了,这时候,你赶紧放一瓶桃红葡萄酒在冰柜冷冻层里,希望它能迅速降到适饮温度。朋友们...
酒文化 · 阅读 0
大约上上个月,一位同学拿了一款勃艮第酒给我看,让我给个意见。 我预感他是要掉坑里了,所以第一个问题就是问他:“花了几钱?” 他似乎得意地说:“性价比很高的勃艮第,150块。&ldqu...
酒文化 · 阅读 0
景阳冈上,若不是岗前痛饮几大碗,武松能徒手置吊睛白额虎于死地? 乔峰能退百万辽兵,骨子里不是流淌着千杯不醉的气概吗? “竹林七贤”刘伶“唯酒是务”; 诗仙李白&ldquo...
酒文化 · 阅读 0
1、酱酒鉴评的基本方法有哪些? 答:酱酒鉴评一般以感官鉴评为主,也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。 2、品评酱酒对品酒环境有何要求? 答:品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度为20℃~25℃,湿度约为60%。...
酒文化 · 阅读 0
很多朋友在品酒的时候,都会体会到酸甜苦辣咸等味道,但是这些味道是什么化学成分带来的呢? 白酒中我们通过嗅闻或者品尝,会发现白酒中有几大主要呈味物质,当然白酒通过嗅闻出来的主要呈味物质是各种香气,香气本篇文章暂时不做讨论,口感中...
酒文化 · 阅读 0
经过漫长的演变,世界各地的饮酒习惯逐步成形,如日本人喝清酒,中国人喝白酒,俄罗斯人喝伏特加,欧洲人喝红酒……中国人为啥喝的是白酒?或者与中国人的体质有关。 1、中国人体质偏寒 据统计,即使在...
酒文化 · 阅读 0
在名酒企业深度下沉的今天,区域中小酒企面临品牌与市场的双重压力。安徽区域中小酒企有的正走在复兴之路上,有的迈向差异化市场,有的正在复制成功模式扩张市场,2017年上半年他们表现如何呢? 明光、焦陂、沙河、临水的老名酒...